Firmamız 1964 yılında Çemberlitaş Fatih'te kurulmuş olup kuruluşundan bu yana aynı yerinde, babadan oğula geçen kaliteli hizmet anlayışı ile işletilmektedir.
Lezzet, kalite ve hizmetin sorumluluğunu taşıyan babasından 2007 yılında işleri devralan Barkın Erdem'in devam ettirdiği misyon ile hafta içi her gün ve hafta sonu cumartesi günü olmak üzere saat: 07.00 - 19:00 saatleri arasında hizmet vermektedir.
Firmamızın ürünleri Balıkesir Gönen'de bulunan kendi çiftliklerimizden gelmektedir. Müşteriye sunulan ürünlerin hepsi helal kesim olup, büyükbaş ve küçükbaş et ve et ürünlerinin toptan ve perakende satışları bulunmaktadır. Firmamız temiz, kaliteli, titiz ve Barkın beyin kendisinin seçmiş olduğu ürünleri kesip, hazırladığı ve müşterisine sunduğu yeni nesil butik bir kasap olup Nişantaşı, Yeşilköy, Kapalıçarşı esnafı gibi kendine has müşterilerinin yanısıra diğer müşterilerine de hizmet vermektedir. Firma ayrıca özel günlerde, barbekü partilerinde, odun ateşinde pişen güveçler, özel hamburgerleri ile özellikli yemeklere imza atmaktadır. Otel, restaurant, ev ve iş yerlerine siparişleri vardır.
